在通往梦想的路上，不论有没有成功的把握，都要明白：既然已经一开始，就应全力以赴。人生中最大的懒惰，就是我们明知自己拥有选择的能力，却不主动改变的生活态度。你生活在别人的眼神里，就会迷失在自己的心路上。
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河南辅专认真贯彻执行党的教育方针和各项政策法规，坚持为当地经济建设和社会发展服务的办学宗旨，以市场为导向，以教学为中心，强化技能训练狠抓教学质量加强学生管理，促进招生就业，强化后勤服务
河南辅专加强课程建设的同时积极培养“双师型”教师队伍，目前学校“双师型”教师占比 60%以上。学校根据职业教育的特点，多层次多形式开展专业技能大赛和技能展示成果展示，将专业技能考核中的考试、考查并列为考试成绩的评定方式。竞赛项目再创佳绩，形象教研组张文、王婷两位老师代表学校参加教学技能大赛，获得优异成绩。
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传承民族文化，感悟学习之道
学校本着打造新一代郑州地表式建筑的理念，计划投资建设河文化公园、孔子公园，将斥巨资率先在校园里树立起七十三尊名人汉白玉雕像，即孔子及其七十二位弟子。营造良好的育人环境，深化儒家文化教育，增强学生德育修养，更好的传承和发扬中华传统文化精神，提升国家软实力，实现民族伟大复兴。
幼师专业就业方向
学生毕业后的就业主要面向学前教育机构，如幼儿园、托儿所、亲子园等单位的教师工作，并能担任幼儿英语、舞蹈、美术、钢琴等技能的培训和指导，还能胜任与学前教育相关的咨询服务、产品开发、图书出版等工作。
职业资格证书
幼儿资格教师证书、普通话资格证书、钢琴等级资格证书、舞蹈等级资格证书等。
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学习烹饪,给你一个精彩未来
主干课程: 西式面点基础、烹饪美学、烹饪基础化学、西方饮食文化、烹饪原料与加工工艺、餐饮成本核算实务、烹饪营养与卫生、烘焙工艺、蛋糕工艺、法式甜点、中式面点制作，立体糖霜、工艺点心、巧克力工艺、刀工等。
就业方向: 与多乐之日、茜茜甜品、王品牛排等企业进行合作式专业人才培养，在校期间接受企业老师进行中西面点类专业知识全面系统的学习，定期选派学生进入企业见习，企业带薪实习。可考取中西面点师等职业资格证书。
